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2020全国农商互联暨精准扶贫产销对接大会打造区域公共品牌系列——食在广州,味在潮汕!

    2020全国农商互联暨精准扶贫产销对接大会将于10月22—25日在江苏南京白马农业国际博览中心举办。组委会将通过系列报道,介绍本次大会各省市参展团别具地方特色农产品及加工产品。本期重点介绍的是汕头展团:

    汕头是潮汕文化的发源地之一,也是美食聚集地,素有“海滨邹鲁、美食之乡”的美称。汕头市食品安全协会将率领“汕头美食大军”亮相本次大会,10余家企业参展,涉及食品生产企业、销售企业、电商平台、农产品交易中心等。

    产品种类丰富,从海鲜美食、传统小吃、休闲食品到特色玩具,尽显汕头特色。

    提及汕头美食,很多人的第一反应可能是牛肉丸。其实鱼丸也是汕头美食的“隐形冠军”。选用刚上船的海水鱼,做出的鱼丸肉质雪白、味道鲜甜、弹性十足。


  老字号品牌妙银粽球在一颗小巧的粽球中,融合了干贝、虾仁等十几种食材,成为粤东地区潮汕小食中一个不可或缺的名字。

  用汕头土生土长的芒果、草莓、百香果等,加工成为水果干休闲食品,极具汕头风味,是休闲食品的首选。

  参展企业多样,从食品制造销售、电商平台到农产品交易中心,共推汕头特色上行。

  汕头市濠江区乙记鱼丸是一家集水产品及肉类制品生产、食品加工研发、销售为一体的企业。秉承“百年技艺,匠心打造”理念,坚持“食材上乘、配料健康、粗材精做、便捷实惠”核心价值,将在本次大会展示市级非物质文化遗产项目——“鱼册制作技艺”。

  汕头市潮港丰食品有限公司是一家海产品加工企业,将新美食烹饪元素融入产品,制作成健康美味的海鲜小吃。参加本次大会展览的有:鲜虾搭配鱼肉浆新鲜制作而成的鲜虾香肠;墨鱼的胆囊墨汁搭配精选猪肉制作而成的墨汁丸;墨鱼肉浆包裹着新鲜的扇贝肉墨鱼扇贝饼等。

  汕头市澄海区妙银粽球厂是一家已有70多年历史的老字号品牌企业,也是本次大会参展商。“妙银粽球”以色、香、味、型俱佳,小巧玲珑而风靡粤东各地,远销海内外;又因其选料、用料、制作等方面都独具一格而远近闻名。

  汕头展团除了特色美食外,还有集网络平台、生鲜配送、仓库(存储)、检测中心为一体的综合性企业广东购大大科技有限公司;打造专属农产品线上线下平台,推动消费扶贫农产品品牌化的汕头市农业品牌建设推广中心、消费扶贫农产品交易中心等。

  汕头美食齐聚2020全国农商互联暨精准扶贫产销对接大会,等你来!

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